Валентин Пенчев е клиничен ембриолог с дългогодишен професионален опит в областта на асистираната репродукция и молекулярната биология. От 2026 г. е част от екипа на МЦ „Неовитро“, където прилага своята експертиза в сферата на клиничната ембриология и съвременните репродуктивни технологии.

Завършва бакалавърска степен по „Молекулярна биология“ и магистърска степен по „Генно и клетъчно инженерство“ в Софийски университет „Св. Климент Охридски“. От 2013 г. е докторант по молекулярна биология към Центъра по молекулна медицина, като научната му дейност е насочена към човешката молекулярна генетика.

Професионалният му път започва през 2009 г. като молекулярен биолог и ембриолог в Медицински център „РепроБиоМед“, а от 2012 г. е координатор на Офиса за технологичен трансфер в областта на молекулярната генетика и диагностика. Работи и като ембриолог-консултант към МБАЛ „Бургас“ АД.

Валентин Пенчев има значителен принос в развитието на предимплантационната генетична диагностика, като участва в разработването на първите процедури за установяване на анеуплоидии в Румъния и Сърбия. Притежава богат практически опит в лабораторната ембриология, асистира при извършването на високоспециализирани процедури по асистирана репродукция и участва в обучението на клинични ембриолози.

Сертифициран е като клиничен ембриолог от Европейската асоциация по човешка репродукция и ембриология (ESHRE), а през 2016 г. придобива и сертификат за старши клиничен ембриолог. Участва активно в обучението на млади специалисти и е научен консултант при разработването на дипломни работи за придобиване на образователно-квалификационна степен „магистър“.